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1 bouteille de blanc cuvée 2016 Clos Serge Dominici

1 bouteille de blanc Natiu Domaine Devichi

1 bouteille de blanc cuvée Domaine Montemagni

1 bouteille de Muscat Petits Grains MlleD Domaine Devichi

1 bouteille de rouge cuvée 2016 Domaine Stéphanie Olmeta

1 bouteille de blanc MlleD AOP Patrimonio Domaine Devichi

1 bouteille de blanc Grotte di Sole Domaine Arena

1 bouteille de rouge cuvée Vieille Vigne Clos Santini

1 bouteille de blanc cuvée Felice Domaine Orenga di Gaffory

1 bouteille de blanc Grotte di Sole Domaine Arena

1 bouteille de rouge Gritole Clos Marfisi

1 bouteille de Muscat Vendanges Automnales Domaine Montemagni

Description Miellat du Maquis

Aujourd’hui principalement récolté fin août, à la différence des miels de nectar, le miellat est issu de substances sucrées récupérées par les abeilles sur des végétaux très diversifiés tels que les cistes, les pins et les sapins, et plus traditionnellement en Corse dans les forêts de chênes.

Ambré foncé à très foncé son goût malté s’exprime par des arômes de réglisse, de caramel et de fruit mûr qui persistent en bouche.

C’est un miel qui fait l’unanimité. 

Description Maquis de Printemps

Issu de floraisons spontanées sur de vastes étendues de maquis, du littoral à la montagne tout au long du printemps.

S’y exprime notamment la bruyère blanche associée à du romarin, des lavande maritime et divers genêts.

Il est ambré, au goût délicat de caramel ou de cacao et aux senteurs de réglisse ou « coco ».

Description Miel de Châtaigneraie

Le châtaigner est un élément essentiel de l’imagerie associée à la Corse ; les vastes étendues recouvertes à perte de vue par des arbres aussi nobles en ont pris le nom en « Castagniccia ». De la mi-juin à la mi-juillet, nous produisons dans les châtaigneraies pluri centenaires un miel de caractère, ambré clair, long en bouche à l’amertume subtile spécifique à ce miel.

Description Maquis d’automne

Ce miel particulier ou « d’initié », ne laissera personne indifférent ; la floraison de l’arbousier qui peut s’étaler en fonction de l’altitude, de septembre à décembre, marque plus ou moins fortement ce miel et lui donne une amertume plus ou moins prononcées. Les associations avec l’inule visqueuse, la salsepareille et surtout le romarin atténuent cette amertume pour en faire le miel favori des chefs cuisiniers.

Clair à ambré, son odeur boisée contribuent à en faire un miel à découvrir.

Principalement récolté fin août,le miellat est issu de substances sucrées récupérées par les abeilles sur des végétaux très diversifiés tels que les cistes, les pins et les sapins, et plus traditionnellement en Corse dans les forêts de chênes.
Ambré foncé à très foncé son goût malté s’exprime par des aromes de réglisse, de caramel et de fruit mûr qui persistent en bouche. C’est un miel qui fait l’unanimité

Poids net: 250g

AOC miel de Corse

Issu de floraisons spontanées sur de vastes étendues de maquis, du littoral à la montagne tout au long du printemps. S’ y exprime notamment la bruyère blanche associée à du romarin, de la lavande maritime et divers genêts.
Il est ambré, au goût délicat de caramel ou de cacao et aux senteurs de réglisse ou « coco »

Poids net: 250g

AOC miel de Corse

Issu de floraisons, du littoral à la montagne, sur des vastes étendues du maquis, tout le long du printemps.

on y retrouve un goût délicat de caramel et de cacao.

Poids net: 250g

AOC miel de Corse

Élevé et mis en bouteille par Jean-Laurent De Bernardi, vin BIO appellation d'origine protégé

Ce miel est assez particulier, la floraison de l’arbousier , de septembre à décembre, lui donne une amertume pour en faire le préféré des chefs cuisiniers.

pot de 250g